Turrón Stracciatella

Ingredientes:

35gr Chocolate en trocitos.
25gr Leche en polvo.
100gr Azúcar.
60ml Nata líquida.
150gr Almendra molida.
1/2 vaina de vainilla.
Gotas de esencia de vainilla.

Elaboración:

Ponemos al fuego en un cazo la nata, el azúcar, las semillas de vainilla y la leche en polvo. Dejar al fuego hasta que el azúcar se disuelva y se forme un almíbar.
Fuera del fuego añadir la esencia de vainilla y la almendra, integrar todo bien.
Cuando pierda un poco el calor añadir el chocolate.
lo ponemos en el molde y a la nevera hasta la hora de servir.

Fuente;   http://www.elzurrondelospostres.com